Les premières portes ouvertes de l'asinerie Aux Grandes Z'Oreilles ont attiré un public nombreux et familial, jeudi dernier, au hameau de La Roche-à-Baussant. Petits et grands ont suivi les explications d'Alice Bioche et Nicolas Roy concernant l'élevage, la traite et la fabrication du savon au lait d'ânesse. Une dégustation de lait d'ânesse était même proposée aux plus curieux !
« L'objectif est de montrer comment on travaille,a expliqué Nicolas. Et aussi de faire connaître notre boutique, ouverte depuis mars dernier. Le bilan de la saison est plutôt bon, grâce aux ventes sur les marchés. »
Huit artisans locaux étaient par ailleurs invités à présenter leurs produits et leur savoir-faire, tout au long de la journée.
