A la place du tourisme vert qui ne reflète pas vraiment la réalité (voir L'agro-tourisme & nous), nous préférons nous tourner vers la formation et le partage de savoir sans édulcorant.
A chacun son niveau d'apprentissage, c'est pourquoi nous proposons divers moyens de découvrir notre métier.
La visite libre
Les mercredis après-midi lors des horaires d'ouverture de la boutique, vous pouvez vous promener dans la ferme (hormis dans la savonnerie par mesure d'hygiène). Vous pourrez découvrir des petites anecdotes sur nos amis les ânes en général ou sur nos loulous en particuliers. Leurs histoires personnelles, leur mode de vie, ... mais aussi notre façon de travailler. Tout cela grâce à des panneaux accrochés ici et là. Et si vous passez vers 14h30 ou 17h et que c'est une période où nous faisons la traite, vous pourrez la voir et pourquoi pas goûter le lait si ça vous tente.
La visite guidée1
Pour un groupe et sur rendez-vous uniquement, pour vous assurer que nous soyons totalement disponible pour vous à ce moment là. Vous découvrirez les ânes grâce à Nicolas qui vous racontera comment nous travaillons avec eux. Leur alimentation, leur éducation, leurs bêtises aussi, enfin bref, notre vie avec eux. Une petite séance papouillage pourra clôturer ce moment découverte de l'âne si la météo le permet et que chacun est bien chaussé.
Par la suite vous visualiserez un petit film sur la fabrication de nos savons et nous vous raconterons toutes les différentes étapes de fabrication avant que le cosmétique soit prêt à être utilisé.
Le wwoofing
Pratique d'origine anglo-saxonne par laquelle une ferme biologique ("l'hôte") accueille un volontaire (appelé "wwoofer"), permettant à ce dernier d'acquérir des méthodes d'agriculture ou d'élevage biologiques en échange d'une aide bénévole. Le mot "woofing" vient de l'acronyme "WWOOF" : World-Wide Opportunities on Organic Farms (« opportunités dans des fermes bio du monde entier »).
Nous ne sommes pas référencés sur le site car nous ne sommes pas encore labellisés en bio. Cependant c'est un type de partage que nous apprécions. N'ayant pas de mode d'accueil disponible pour le moment, nous ne pouvons accueillir que des personnes ayant des véhicules aménagés ou les amoureux de la tente en période clémente (nous disposons de toilettes sèches en extérieur et d'une douche solaire).
Les stages pour personnes souhaitant s'installer en élevage d'ânesse: Formations UNAP
Les formations de l’Unâp s’adressent à des adultes, en particulier - mais pas seulement !- ceux qui envisagent l’ÂNE dans une activité professionnelle.
- Les formations sont basées sur des MODULES de 35 heures avec un programme déterminé et assez théorique.
- Ces modules peuvent être complétés d’un ou plusieurs “ÂN’ACTION” de perfectionnement et/ou de spécialisation sur des activités ânières, beaucoup plus pratiques.
- La combinaison de plusieurs Modules avec ou sans “Ân’Action” permet une “formation à la carte” individualisée selon les besoins, les attentes et les possibilités de chaque stagiaire.
Nous vous proposons le module Elev’âne de l'UNAP : perfectionnement sur élevage asin. Il ouvre vers la production de lait et d’ânons.
Et le stage de perfectionnement sur la production de lait pour ceux qui ont besoin de plus de pratique.
Pré-requis : avoir les bases de la vie avec les ânes, savoir lire, écrire et compter.
Au programme :
· Démarche administratives et rentabilité de l'entreprise : déclaration à effectuer, calculs de coûts de revient, calcul de prix de vente, ...
· L'élevage : reproduction et gestation, mise-bas, alimentation, traite, éducation des jeunes, sevrage, castration, ...
· La production de lait : normes d'hygiène, conservation, traçabilité, ...
· La transformation du lait en cosmétiques : obligations réglementaires, normes, création d'une formule, auto-production de matières premières, types de cosmétiques réalisables, ...
Infos pratiques :
- durée : 5 jours de 7 heures = 35 heures par semaine.
- tarif : 600€ en tarif perso - si vous pouvez faire financer la formation par un organisme, il faudra vous rapprocher de l'UNAP pour le montage du dossier
- Maximum 4 stagiaires (adultes) par semaine.
- Possibilité d'ajouter des journées "perfectionnement" sur n'importe quel thème abordé au tarif de 140€ / jour.
J'espère que parmi ces différentes propositions vous trouverez le type d'apprentissage que vous désirez.
Crédit photo : Amélie.R-Photographie
1Ces visites durent en moyenne une heure chacune suivant les questions posées. Elles sont au tarif de 5€/personne par type de visite.
2 Union Nationale des Âniers Pluriactifs
